Home > Кухня

Плов (抓饭 чжуа фань)

         07/28/2014 13:30    


 

 

 

Это любимое блюдо синьцзянцев. Его хорошо готовят уйгуры и узбеки, так как при еде его берут пальцами, то на ханьском языке значит «еда», которую берут руками. Для приготовления плова надо хороший рис, баранина, морковь, лук и растительное масло, кроме этого иногда добавляют изюм, курагу, арех и др. Так хорошо приготовленный плов вызывает большой аппетит.

[редактор:Серёжа]
29.7K