Home > Кухня

Шашлык(烤羊肉串 као ян жоу чуань)

         07/28/2014 13:30    


 

 

Это традиционное лакомство уйгуров. Для него нужна баранина, нарезанная маленькими кусочками. Их нужно нанизать на палочки и испечь, затем чуть-чуть посолить, поперчить, посыпать фенхель. Мясо шашлыка очень нежная и вкусная. Шашлык по-уйгурски называется «кавап». 

[редактор:Серёжа]
29.7K